Jouw eigen proeverij, op maat
Creëer een unieke avond met een selectie die past bij wat jij wilt laten proeven.
Startklaar
Proefnotities, wijnmaker-verhalen en pairing-tips, speciaal voor de wijnen die jij hebt gekozen.
Voor elk gezelschap
Een voorstel op maat, passend bij een intieme setting of een grotere groep.
Gemaakt voor wijncursisten en wijnliefhebbers
Volg je een wijncursus, zoals SDEN 3 of WSET 2, en wil je je proefgroep verrassen met iets dat niet op het lesprogramma stond? Of organiseer je voor vrienden, familie of collega's een avond rond wijn die verder gaat dan de bekende namen?
Dan is de Wine Tailor iets voor jou.
Wat biedt de Wine Tailor?
Een aantal wijnen, samen met jou bepaald, met genoeg variatie in stijl en intensiteit om een avond spannend te houden.
Erbij krijg je een presentatie die ik speciaal voor jouw selectie uitwerk: proefnotities per wijn, de achtergrond van de wijnmaker, en suggesties voor de beste pairing.
Genoeg om zelfverzekerd door de avond heen te gaan, zonder dat je zelf research hoeft te doen.
Over de prijs
Voor de Wine Tailor betaal je de prijs van de gekozen wijnen, plus €95 voor een volledig uitgewerkt voorstel op maat.
Je ontvangt dan een tegoed van €45 voor je volgende bestelling.
Inspiratie voor jouw maatwerk
Nog geen idee waar je zou willen beginnen? Wat zou je hier bijvoorbeeld van vinden?
'Klassiek'
De inheemse druiven die Griekenland op de kaart zetten: xinomavro, agiorgitiko voor rode wijnen en assyrtiko, malagouzia, moschofilero en savatiano voor witte wijnen. Herkenbaar, uitnodigend, de perfecte introductie voor een groep die nog weinig Griekse wijn kent.
'Buiten de lijntjes'
Wijnen die de verwachting doorbreken. Een druif die je niet kende, een techniek die afwijkt, of een interpretatie die simpelweg anders is dan je gewend bent.
Alleen de wijnen nodig?
Liever gewoon een verrassende bundel, zonder begeleiding? Bekijk de proefpakketten in de Wine Shop.
Veelgestelde vragen
Uit welke wijnen kan ik kiezen?
Je kunt putten uit mijn hele assortiment in de Wine Shop. De twee richtingen (Klassiek en Buiten de lijntjes) zijn een startpunt, maar we stellen samen de selectie op die bij jouw avond past.
In welke vorm ontvang ik de presentatie?
Je ontvangt een PowerPoint-bestand met proefnotities, wijnmaker-achtergrond en pairing-tips voor de wijnen die jij hebt gekozen — zelf af te drukken of te tonen op een scherm.
Hoeveel tijd van tevoren moet ik bestellen?
Reken op minimaal twee weken tussen je eerste bericht en je proefavond. Dat geeft ruimte voor het gesprek over de wijnen, het uitwerken van de presentatie, en de verzending. Moet het sneller? Neem contact op, dan kijk ik wat er mogelijk is.
Zijn de wijnen ook los te koop?
Alle wijnen zijn ook beschikbaar in de shop. Je kan dus eenvoudig achteraf nabestellen.
Kalo soukou, oftewel: goed weekend!